PUNTA CANA, RD. A partir de este lunes, se ha implementado una prohibición en Hong Kong que afecta a los artículos de plástico de un solo uso, especialmente los cubiertos, en los aproximadamente 28.000 establecimientos que incluyen restaurantes, hoteles y lugares de comida para llevar.
En Hong Kong, el uso generalizado de vajilla desechable, que incluye plástico, poliestireno y otros materiales, ha generado una problemática considerable. Solo en 2021, se estima que se desechaban alrededor de 2.331 toneladas de plástico diariamente en este territorio densamente poblado, lo que equivale al peso de unas 70 ballenas jorobadas.
La violación de esta normativa puede acarrear multas de hasta 100.000 dólares de Hong Kong (alrededor de 12.750 dólares estadounidenses).
A pesar de esto, durante un período de transición de seis meses, las autoridades ambientales no aplicarán la ley de manera estricta a las empresas que no cumplan con la regulación, según indicó Tse Chin-wan, secretario para el Medio Ambiente, en su blog.
Sin embargo, aún se observaba el uso de recipientes de poliestireno para llevar alimentos en el área comercial de Wan Chai al mediodía del primer día de implementación de la prohibición.
Algunos ciudadanos, como Wilson Tam, respaldan la medida, aunque reconocen la dificultad de llevar envases reutilizables al trabajo y lavarlos en ese contexto.
Para los establecimientos que ofrecen comida para llevar, el cambio de cubiertos de plástico por opciones más ecológicas, como los hechos de madera, bambú o papel, supone un costo adicional del 30%.
Además de los restaurantes, la prohibición se extiende a los hoteles, que ya no están autorizados a proveer artículos de plástico de un solo uso, como cepillos de dientes, gorros de ducha, frascos de jabón y botellas de agua.
