Alergólogos del Hospital General Universitario de Ciudad Real, en España, han anunciado un avance significativo en el tratamiento de las alergias alimentarias que afectan a millones de personas.
La nueva técnica, desarrollada tras exhaustivas investigaciones, promete eliminar las alergias a frutas, vegetales y frutos secos, ofreciendo esperanza a quienes han vivido con restricciones dietéticas debido a estas sensibilidades.
La clave de este innovador enfoque radica en la eliminación de la proteína LPT, responsable de desencadenar reacciones alérgicas en alimentos de origen vegetal, estas proteínas se encuentran comúnmente en la piel y la cáscara de diversas frutas y vegetales.
El procedimiento, que combina una vacuna especial con la ingesta controlada de zumo de melocotón, ha demostrado ser altamente efectivo. Los pacientes sometidos a este tratamiento pueden reintroducir gradualmente en su dieta los alimentos que antes les provocaban alergias, tras un período de 80 días desde el inicio del tratamiento.
El proceso comienza con un estudio exhaustivo del paciente y un análisis metabólico para personalizar el tratamiento. Posteriormente, se administra una vacuna bajo la lengua del paciente, seguida de un régimen de ingesta de zumo de melocotón durante 40 días en su hogar. Durante este último período, la cantidad de zumo aumenta gradualmente hasta alcanzar los 200 mililitros diarios.
Este avance representa un rayo de esperanza para aquellos que enfrentan diariamente las limitaciones impuestas por las alergias alimentarias, con esta nueva técnica, se abre la posibilidad de una vida más libre y sin preocupaciones para millones de personas en España que padecen estas sensibilidades.
