PUNT CANA.- Para disfrutar de estos alimentos durante esta Semana Santra se deben incluir en la dieta otros alimentos; además, se debe consumir agua en cantidad suficiente, jugo de frutas y frutas de estación antes que bebidas artificiales o alcohólicas.
Se insta a consumir carnes blancas, pescado, pollo, carne vacuna y cerdo sin grasa, cocidas al horno, a la parrilla, al tatakua o al vapor y acompañar con ensaladas elaboradas con verduras de estación.
Antes de adquirir productos enlatados o envasados se recomienda leer las etiquetas para verificar la fecha de vencimiento. También se deben mantener los alimentos bien refrigerados para evitar problemas gastrointestinales.
Asimismo, en lo posible se deben elegir alimentos frescos antes que los no perecederos. Otras recomendaciones son no comer mientras se conduce, lavarse las manos con agua y jabón antes de comer y de elaborar los alimentos y después de ir al baño, y por último, dormir lo necesario y realizar actividad física.
