Punta Cana. República Dominicana logró este sábado un nuevo Récord Guinness al presentar la bola de plátano verde más grande del mundo, con un peso de 560 kilos (1,234 libras).

La proeza gastronómica, inspirada en el tradicional mofongo, resalta el orgullo culinario del país y su riqueza cultural.

El histórico logro se llevó a cabo este sábado 26 de julio, en el marco del evento “Santiago Inspira”, donde cientos de cocineros, voluntarios y colaboradores trabajaron en conjunto para preparar esta receta a gran escala.

La enorme bola de mofongo fue elaborada con más de 5,500 plátanos verdes, 800 libras de chicharrón y un caldo especial preparado con 400 galones de agua.

La hazaña fue supervisada directamente por representantes de Guinness World Records, quienes establecieron como condición indispensable que el mofongo fuera consumido por completo, sin desperdicios, como parte del proceso de validación.

Esto implicó un gran esfuerzo logístico para servir la gigantesca preparación al público asistente, garantizando su aprovechamiento total.

El récord no solo posiciona a República Dominicana en la historia mundial de la gastronomía, sino que también representa un homenaje colectivo a la identidad y el sabor tradicional de la cocina criolla.