Higüey. La Comisión Civil de Desarrollo de la Provincia La Altagracia (COCDEPAL) inaugurará este viernes 05 de junio el XI Festival Gastronómico de la Leche, un evento que busca promover la gastronomía, la cultura y la producción local.

La apertura está pautada para las 5:00 de la tarde en la vía de acceso al sector Antonio Valdez Hijo, en Higüey.

En esta edición, el festival tiene como país invitado a El Salvador, provincia invitada a Samaná y está dedicado a Taulín Mojica Areche, en reconocimiento a sus aportes y trayectoria.

Los organizadores destacaron que la actividad reunirá a productores, emprendedores y familias de la región en torno a una de las celebraciones gastronómicas más importantes de la provincia, consolidada como un espacio de tradición, sabor e identidad cultural.