HATO MAYOR. La mañana de este jueves, con la presencia del director ejecutivo del Fondo Especial de Desarrollo Agropecuario(FEDA),Hecmilio Galván, la gobernadora de Hato Mayor Julia Mery Vásquez y el alcalde de Mata Palacio, Vidal de Mota Pio, fue entregado el “Trapiche Don Nazario”.
Después de años en espera, Don Nazario Reyes y la comunidad El Coco del distrito municipal Mata Palacio, en Hato Mayor ya tienen su trapiche totalmente nuevo.
Un atractivo turístico que atrae a muchas personas, por su larga historia en la realización del melao y guarapo de caña.
Iniciativa del presidente Luis Abinader, a través del FEDA para llevar la modernidad e impulso de la economía a la recóndita comunidad de El Coco, Mata Palacio.
Más sobre el trapiche
El trapiche es un molino con el cual se obtiene el jugo de la caña, con el cual generalmente se fabrica panela/piloncillo o bien se obtiene azúcar.
Antiguamente se utilizaba la tracción animal, aunque hoy en día se utilizan motores eléctricos o a gasolina.
