Punta Cana. La Oficina Nacional de Estadística informó que durante 2025 el país logró producir suficientes alimentos para cubrir la demanda de varios productos agropecuarios muy consumidos por la población.

Entre los alimentos con mayor nivel de producción frente al consumo se encuentra el guineo, que alcanzó un 113.5 % de autosuficiencia. También destacan el huevo con 106.1 % y el aguacate con 105.9 %, lo que significa que la producción nacional superó lo que se necesita para el mercado local.

Otros productos que prácticamente cubrieron todo el consumo interno fueron el tomate industrial, la sandía, la piña y el plátano, todos con niveles cercanos o superiores al 100 %. De igual forma, alimentos como la lechosa, la yuca y la tayota lograron abastecer completamente la demanda del país.

Sin embargo, algunos rubros se quedaron un poco por debajo. El coco alcanzó una cobertura de 98.1 %, mientras que el arroz llegó a 95.8 % y la leche líquida a 95.2 %. En el caso de la carne de pollo, el nivel fue de 83.4 %, y el maíz registró la cifra más baja, con apenas 4.8 %.

Productos que dependen más de importaciones

El informe también señala que varios alimentos todavía dependen en gran medida de las compras en el extranjero. Entre ellos están el aceite de soja y el trigo, que se importan casi en su totalidad.

Otros productos con alta dependencia del mercado internacional son el maíz, el ajo, la habichuela blanca y la carne de cerdo. Además, alimentos como la habichuela negra, la mandarina, la cebolla y la papa también requieren importaciones, aunque en menor proporción.

Los datos muestran que, aunque el país logra producir gran parte de los alimentos que consume, todavía existen algunos productos en los que la producción local no alcanza para cubrir toda la demanda.