Punta Cana. En los últimos años, una especie conocida como pez diablo ha comenzado a aparecer en ríos y lagunas de República Dominicana. Este pez, que también es llamado Pleco o “limpia peceras”, fue visto por primera vez en el país en 2020 y desde entonces se ha ido expandiendo.

Este animal proviene de la Amazonía y es considerado invasor. Se alimenta de otras especies, como las tilapias, lo que representa un problema para los ecosistemas y la pesca local. Además, tiene pocas amenazas naturales en el país, lo que facilita su rápida reproducción.

Muchos pescadores lo ven como una plaga y no lo utilizan, principalmente por su apariencia y sus escamas duras. Sin embargo, en otros países de América Latina sí se consume, ya que su carne es considerada sabrosa y nutritiva.

En lugares como México, Colombia y Perú, este pez se prepara en sopas, filetes y hasta ceviche. Incluso, se usa para hacer harina que sirve como alimento para animales o en otros productos alimenticios.

En algunas zonas del país, como Villa Altagracia y Montecristi, ya se están probando formas de aprovechar este pez, aunque todavía no existe un mercado amplio para su consumo.

Expertos recomiendan promover el uso del pez diablo como alimento, ya que esto ayudaría a controlar su población y, al mismo tiempo, ofrecer una nueva fuente de proteína para las personas.