Punta Cana,RD. Este 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una fecha establecida en 1981 para celebrar la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación. Cada año, esta jornada adopta un tema específico para concienciar sobre los desafíos globales en materia de alimentación y seguridad alimentaria, promoviendo acciones concretas a nivel mundial.
En este contexto, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) ha reforzado su campaña de educación alimentaria y nutricional, “¡Date vida, come sano!”, lanzada en agosto. El objetivo es combatir la creciente problemática de obesidad y sobrepeso en la población dominicana, especialmente en niños, adolescentes y adultos.
Víctor Castro, director ejecutivo del INABIE, hizo un llamado a toda la ciudadanía a sumarse a este esfuerzo, adoptando hábitos alimenticios saludables que incluyan una dieta balanceada, baja en azúcares, grasas y sal. “Queremos promover estilos de vida que no solo beneficien la salud de los estudiantes en las escuelas, sino que se extiendan al bienestar personal y familiar”, señaló Castro.
Las actividades de este día incluyen conferencias, ferias de alimentos y campañas de sensibilización organizadas por gobiernos, ONG y entidades relacionadas con la seguridad alimentaria, buscando generar conciencia y acciones a nivel local y global.
