En Atlanta, Georgia, hay una granja de siete acres por donde los residentes pueden deambular, respirar el aire puro, y arrancar fruta y verdura fresca de la tierra para comer. Fue una granja de nueces, pero ahora the Food Forest en Browns Mill contiene alrededor de 2.500 plantas comestibles y medicinales disponibles para cualquiera que las necesite.
LOS BOSQUES DE COMIDA LUCHAN CONTRA EL HAMBRE Y LOS DESIERTOS ALIMENTARIOS
The Urban Food Forest en Browns Mill es uno de los mayores bosques alimentarios gratuitosque están apareciendo en diferentes ciudades de Estados Unidos, como ciudadanos y organizaciones tanto públicas como privadas para abordar la problemática del hambre y los desiertos alimentarios.
En Atlanta, este problema es importante, con with the USDA’s Food Access Research Atlas estimando que al menos una de cada cuatro personas en Atlanta, unas 125.000, viven en zonas definidas como desiertos alimentarios debido a la distancia geográfica con las tiendas de comestibles.
Habiendo creado el bosque alimentario gratuito más grande del país, The Conservation Fund, con la asistencia de la ciudad de Atlanta y el Servicio Forestal de Estados Unidos, se está asegurando que esta actual granja continúe su tradición en alimentar a la comunidad.
Fuente: bioguia.com
