El Seibo. Murió este jueves Juana Chalas, conocida popularmente como Doña Tula, destacada dulcera de la provincia El Seibo y considerada una de las figuras más representativas de la tradición gastronómica local.

Doña Tula alcanzó gran reconocimiento por la elaboración artesanal de dulces típicos, especialmente de leche, coco y guayaba, productos que durante décadas atrajeron a visitantes de distintas partes del país.

Su emprendimiento surgió tras quedar viuda, cuando comenzó a preparar y vender dulces para sostener a su familia.

Con su fallecimiento, la comunidad de El Seibo pierde a una de sus más queridas exponentes de la cultura culinaria dominicana, cuyo legado permanece ligado a la tradición del dulce criollo.