HIGUIEY. La Alcaldía de esta ciudad realizó un encuentro con la prensa para informar en torno al Festival de la Yuca, a realizarse el próximo jueves.
La actividad en la que participarán decenas de personas y empresas dedicadas a la producción de Yuca o a la creación de productos provenientes de la yuca, fue presidida por el alcalde municipal Rafael Barón Duluc, quien junto a los directivos de la Comisión de Desarrollo de la provincia La Altagracia (COCDEPAL) ofrecieron las informaciones en torno al evento.
Este año, el Festival Gastronómico de la Yuca será realizado del 19 al 22 de enero, en la Vía Cultural Antonio Valdéz Hijo, de esta ciudad.
Durante el evento se presentarán y venderán a bajos precios casabes, buñuelos, empanadas de yuca, harina y otros productos derivados del tubérculo.
El Festival de la Yuca reúne a decenas de centenares de personas, las que llegan atraídas por los buenos precios y por los productos que a base de yuca se realizan.
